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Article : "Laveuse-essoreuse TURBOIDREX"

 

Prix : 7900 €
Frais de port (hors Paris) : 0 €

Nom : Laveuse-essoreuse TURBOIDREX

Conçue pour un usage intensif en cuisines de restaurants d’hôtels ou de petites collectivités, TURBOIDREX offre un système exclusif et complet de lavage et d’essorage de fruits, de légumes et, bien sûr, de salades.

TURBOIDREX est presque aussi rapide que ses grandes s½urs laveuses de collectivités importantes: en moins de cinq minutes tout le cycle est accompli, tant en lavage, avec des programmes différenciés selon la fragilité des fruits ou légumes à traiter, qu’en essorage, pour fournir un produit biologiquement propre et sec.

L’enchaînement des deux opérations se déroule dans les normes d’hygiène et sécurité les plus rigides et les feuilles les plus délicates ne sont même pas froissées, tout en gardant leur fraîcheur originelle. L’eau de rinçage étant parfaitement évacuée, une économie appréciable de sauce salade peut en résulter.

La TURBOIDREX n’occupe que très peu de place - son couvercle est même directement utilisable comme plan de travail - et l’utilisation est extrêmement simple. L’automatisme complet du processus permet des économies d’énergie et de travail manuel substantielles.

FONCTIONNEMENT

Vitesse de rotation du panier d’essorage : 750 tours/min.

Capacité de lavage : légumes en feuilles 4 kg, légumes lourds, fruits, volailles 15 kg.

Temps de lavage: 2-3 minutes.

Capacité d’essorage: 1 kg environ. Temps d’essorage : 1 minute environ.

DIMENSIONS
Longueur : 100 cm
Profondeur : 60 cm
Hauteur : 91 cm

Pour tout autre renseignement et demande de devis contactez le:
09 54 83 00 75