Afin que que votre Cacherout soit parfaite il vous est recommandé de passer une formation complète.

Vous pouvez obtenir cette formation à distance tout de suite en cliquant sur inscription
pour l'élévation de l'ame de BELLA HAYA BRAMI Z''L
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pour l'élévation de l'âme de Sarah bat Binyamin
 

 

Machgia'h Formé : "Ruben BENHAMOU"



Ruben BENHAMOU

78000 Versailles

25 ans
Célibataire

Disponible


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Formation Cacherout restauration et Hygiène : 26/08/2018
Evaluation de la formation
Type Note
HorairesTrès satisfaisant
Relationnel équipeTrès satisfaisant
Relation clientèleTrès satisfaisant
Service RestaurationTrès satisfaisant
Cacherout - Analyser la situationTrès satisfaisant
Cacherout - Mis en place du protocoleTrès satisfaisant
Cacherout - DétectiveTrès satisfaisant
HygièneTrès satisfaisant
Tenue du classeurTrès satisfaisant
Tenue vestimentaireTrès satisfaisant
TraçabilitéTrès satisfaisant
Prise de notesTrès satisfaisant
Rapidité et efficacitéTrès satisfaisant

Motivations
La cacherout est un élément indispensable de la vie juive. En effet, un aliment considéré comme
cacher permet de purifier et d’éclaircir l’âme. Le Rabbi ne conseillait-il pas de consommer
uniquement Halav Israel en cas de doute sur la foi ? Il existe donc un lien de cause à effet entre ce
que je mange et la manière dont j’accomplis et ressens les mitzvot, et mon attachement à D’ieu .Ce
qui rentre dans la bouche termine son chemin dans l’âme. Il m’apparait donc particulièrement
important, en tant que juif qui essaye d’être intègre, de m’impliquer dans le processus de Techouva,
et d’apporter ma pierre à l’édifice de la Kashrout française. Faire attention à ce que chaque aliment
soit étroitement surveillé. Raison pour laquelle ma vision de la gastronomie juive associe une haute
exigence d’hygiène et de sainteté, avec la qualité et le prestige de la cuisine juive.