Alerte : "Les glaces "Vegan" Ben & Jerry's ne sont pas parvés"
Suites à la demande de nombreux consommateurs souhaitant savoir si les glaces vegans de Ben & Jerry's étaient parvés, nous avons consulté le Kof-K qui certifie ce produit. L'organisme note le produit avec l'appréciation "Dairy Equipment", cette notation utilisée par certaines agences de cacherout aux États-Unis et au Royaume-Uni, signifie que le produit bien qu'utilisant que des ingrédients parvés a été fabriqué à l'aide d'équipements utilisant des produits laitiers sans cachérisation préalable.
L'importance de cet aspect est double :
- Il est déconseillé de consommer le produit après la viande en premier lieu.
- Ceux qui ne consomment que du Halav Israel et qui veulent éviter les articles fabriqués avec de l'équipement Halav Akoum s'abstiendront de tels produits.